November 9th, 2014

ОДЕССОС.АВАНТЮРНАЯ вечеринка в ресторане "ОДЕССА""

день рождения ресторана Одесса 006
                     
                              АЙ, ОДЕССА,КРАСАВИЦА У  МОРЯ!

Вторая строчка этой развеселой песенки к нашему веселому  и беспечному городу  будто  бы отношения  не имела : «Ай, Одесса, ты знала много горя…».До поры.Я даже не отправилась в этом году в  свой обычный осенний одесский вояж – до лучших времен.
И уж никак не могла надеяться , что получу кусочек родного города, его неповторимый аромат здесь, на волжских берегах.В ресторане «Одесса» прошла таки «Авантюрная вечеринка» в честь дня рождения заведения!
«На Молдаванке музыка играла» не смолкая. Замечательно вписались в музыкальную стилистику вечера мелодии из культового фильма за Мишу Японца.Стиль кабаре вообще подходит для ресторана в одесском ключе.
Официанты- все как один в тельняшках и фуражках а ля Командор, официанточки –в сильно  мини , в  слегка расшитых открытых блузках.И тока несравненная Сонечка – подтанцовка Андрюши с аккордеоном - еще «з полосатим вирхом».Они не только красиво и  играючи нас обслуживали –плясали ансамблем, жонглируя подносами с нескончаемыми блюдами.
Хозяйка заведения была не просто в ударе –в ба-альшом ударе!Несравненная кулинарка не выходила из кухни, откуда метала на столы все новые и новые яства.Голодающее Поволжье сразу набросилось на закуску с селедочкой и холодным мясом. И зря, как выяснилось.Каждые 20 минут картина на столе менялась.Место нашлосьтут  и нежному форшмаку с черным хлебушком,и мощной гефилте фиш, и  остренькой кровянке в ржаных тостах. Хрен, звар, сальцо  в молодых маринованных огурчиках…супчик с фасолью,котлетки, обложенные грибочками…Как тут не вспомнить   бессмертный текст: «Застенчивый Александр Яковлевич тут же, без промедления, пригласил пожарного инспектора отобедать чем бог послал. В этот день бог послал Александру Яковлевичу на обед бутылку зубровки, домашние грибки, форшмак из селедки, украинский борщ с мясом 1-госорта, курицу с рисом и компот из сушеных яблок».
Текст вспоминали в тот вечер много : то  было условие одного из бесчисленных конкурсов.Правда,  афоризмы из «Двенадцати стульев» путали с цитатами из «Золотого теленка». Но они  же не впитали их с молоком матери,как наши  одесские детки.Активность столиков была столь высока, что ведущая не успевала выслушать все ответы. Так,например, на вопрос, как по-одесски  будет «да» , был принят как единственно верный ответ  «таки да». Но есть еще великое одесское «или!», множество других слов и выражений. И скорее мой осторожный земляк вообще  скажет: «Будем посмотреть!»
Со временем энергия гостей заведения, подогретая песнями Утесова,мелодией семь сорок в бешеном темпе,  блистательными одесскими анекдотами (вне конкуренции  был их знаток, певун и музыкант Андрюша Рогуля)  и наливочкой на ягодах, тока росла. И вот уже наш стол,упражнявшийся сначала  сидя в танцевальных движениях, устроил  собственную подтанцовку артистам.А песню про красавицу Одессу мы  скандировали уже на весь зал.
«Стенка на стенку» мужчины и женщины танцевали танго( у них были хорошие учителя!), директор ресторации Людмила выделывала ногами немыслимые хореографические  кренделя, и  снимался народ в фойе на смешное кино, прихватывая там  заодно …четыре вида торта на блюдечке с каемочкой. А я углядела в том кондитерском пиршестве знакомый до боли бабушкин маковый штрудель. И маку в нем было стока…ну, как в застойно-застольные времена!
Выигрыши в конце вечера  чудесным образом превращали «одесские деньги» в сувениры, несъеденное посетителям чуть не насильно всучивали с собой (шоб все осилить, надо было уродиться в великанской семье Гаргантюа с Пантагрюэлем).Я убрела , «измученная нарзаном», который , конечно,тоже присутствовал.Так мы хоть на чуточку, на капелюшечку,да приблизились к ней,к родимой. Живи,Одесса,меня не забывай…                
Ирина Крайнова
                                                                                                                                                                                             

день рождения ресторана Одесса 002

день рождения ресторана Одесса 008

день рождения ресторана Одесса 014

день рождения ресторана Одесса 025

день рождения ресторана Одесса 017

день рождения ресторана Одесса 020

день рождения ресторана Одесса 036
день рождения ресторана Одесса 039